酒店管理

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* 来源 : * 作者 : ydh020227 * 发表时间 : 2015-12-23 * 浏览 : 272
                                                                         培养目标

    酒店管理方向专业旨在培养面向服务和管理第一线需要的高级技能型的专门人才。主要培养德、智、体、美全面发展的,具有良好的职业道德和创新精神,熟悉岗位要求,能够理论联系实际,掌握从事酒店管理工作的基本能力和基本技能。掌握本专业必备的饭店管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理等基础知识,了解现代酒店管理相关环节,具有基本的酒店中、基层服务与管理能力,能在酒店的餐饮部、前厅部、客房部等工作岗位从事服务与管理工作的高素质技能型人才。


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